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몸짱 개그맨 내세운 다이어트 도시락, 무신고 업체서 판매
몸짱 열풍이 불면서 최근 인터넷을 통해 다이어트 도시락 판매가 늘고 있다. 유명 연예인을 내세운 제품이 앞다퉈 쏟아져 나온다. 대표적인 게 몸짱 개그맨인 이모(37)씨를 내세운 D
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동원F&B '동원몰', 식품 최대 90% 할인, 적은 양도 합배송 … 마트 갈 필요 있나요
식품 전문 쇼핑몰 ‘동원몰’은 식품·식자재, 생활·주방용품, 유아동용품 등을 판매한다. [사진 동원F&B] 올 1분기 국내 온라인 쇼핑 거래액은 10조4680억원으로 지난해 1분기
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빅데이터로 범죄 예측, 전자코로 암 판별 ··· 안전한 세상 열린다
Big data [범죄를 사전에 차단] 머지않아 ‘빅데이터 기반 범죄 예측 시스템’이 범죄 예방에 적극 활용될 것으로 보인다. 범죄를 예측하는 것은 영화와 달리 예언자가 아닌 ‘빅
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냉장·냉동 … 보관법 올바른지 살피는 게 우선
‘영양성분표’를 비롯해 유통기한·원산지·HACCP(식품안전관리인증) 등 식품 라벨에 쓰인 각종 표시는 ‘돈’이다. 식품 회사들은 라벨의 내용을 바꾸거나 표시 내용이 정확한지를 검
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냉장·냉동 … 보관법 올바른지 살피는 게 우선
관련기사 깨알 글씨에 뜻 모를 말 … 식품 라벨 속 건강정보는 난수표 “라벨만 꼼꼼히 읽어도 몸무게 4㎏는 빠집니다” ‘영양성분표’를 비롯해 유통기한·원산지·HACCP(식품안전관
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'100% 안전 먹거리 공급' 발벗고 나선 농협
이상욱 농협 농업경제 대표(오른쪽)가 강원도 평창군의 대관령 고랭지 배추밭에서 현지 농민과 함께 수확한 배추를 살펴보고 있다. [사진 농협] 이상욱 농협 농업경제 대표는 요즘 식품
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새싹채소는 꼭 씻은 뒤 먹어야 농산물 간주, 유통기한 표시 안 해
경기도 고양시 상탄초등학교 영양교사 김윤실씨가 2일 고양의 한 대형마트 신선식품 코너에서 새싹채소를 들어보이고 있다. [김상선 기자] 경기도 고양시 상탄초등학교 영양교사 김윤실(4
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"문닫게 하겠다" 공무원 32명, '마트 습격'해…
지난달 28일 홈플러스 울산동구점에서 구청 직원 30여 명이 원산지 표시 여부 등 에 대한 합동점검을 하고 있다. 동구청은 방어동에 홈플러스익스프레스가 기습 개점한 것과 관련해 이
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진화하는 푸드뱅크 사업…야영지서 식품 나눠 먹고 저소득층 배달 서비스도
안성기초푸드뱅크에서 쌀, 라면 등 생필품을 전달하고 있는 모습.푸드뱅크 사업이 다양한 형태로 진화하고 있다. ‘잉여식품 재분배 은행’ 또는 ‘식품은행’으로 불리는 푸드뱅크가 팔고
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[2012 안전한식탁] 보리 웰빙식품의 메카, 영광군, 생산에서 가공까지 보리산업기지 구축
찰보리의 주산지인 전남 영광은 500여년의 보리 역사를 간직하고 있으며 세종실록지리지와 동국여지승람, 조선왕조실록, 한국지리지총서 등에 영광을 대표하는 진상품으로 보리가 수록되어
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[2011 안전한 식탁] 친환경 별미, 전국으로 자연을 담아 보내는 ‘의령망개떡’
자연한잎 의령망개떡, 전국 택배 시스템 구축으로 의령대표 향토음식에서 대한민국대표 향토음식으로 거듭나다. 쫀득한 떡피와 고소한 팥소, 그리고 그윽한 망개잎의 향이 그만인 의령의 망
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심으래서 심었더니 헐값... 관료는 현장 모르고 농민만 골병
"중앙선데이, 오피니언 리더의 신문" 3일 전남 해남군 산이면 배추밭에서 수확 작업을 마친 농부가 땅바닥에 주저앉아 담배를 피우고 있다. 최근 배추 가격이 폭락하자 농부들이 밭을
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[농정실패 현장 르포] 석 달 전 1만원 하던 배추밭 갈아엎는 해남
"중앙선데이, 오피니언 리더의 신문" #1. 3일 오전 9시 전남 해남군 배추밭 해남군 땅끝 마을에서 10여㎞ 떨어진 산이면 예정리 마을엔 아직 아침 안개가 채 가시지 않고 있었
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심으래서 심었더니 헐값... 관료는 현장 모르고 농민만 골병
3일 전남 해남군 산이면 배추밭에서 수확 작업을 마친 농부가 땅바닥에 주저앉아 담배를 피우고 있다. 최근 배추 가격이 폭락하자 농부들이 밭을 갈아엎거나 좋은 포기만 수확해 절반
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[자연한잎 의령망개떡 이야기③] 방부제 없이 전국 배송? 유통확대 위해 연구 박차
의령군, 지속적인 연구로 망개떡 명품화에 앞장서… 재래방식 고수에도 불구하고 ‘지리적 표시제도’ 등록 쾌거 경남 의령의 특산품인 ‘의령망개떡’이 지리적표시제에 등록됨으로써 브랜드
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[자연한잎 의령망개떡 이야기②] 전국적인 브랜드로 쑥쑥! 숨은 땀방울이 송골송골!
의령군 ‘자연한잎 의령망개떡’ 전국 브랜드로 발돋움 의령군과 의령군 농업기술센터의 부단한 노력 결실 보여… 올 3월 국립농산물 품질관리원에 지리적 표시제 등록을 마친 경남 의령군
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[자연한잎 의령망개떡 이야기①]포실포실 망개떡! 더 이상 그림의 떡 아니다!
망개떡 관련 문의 중에는 유난히 ‘택배여부’에 대한 질문이 많다. 망개떡은 줄곧 산지에 가서야만 맛볼 수 있는 향토 식품으로 알려져 왔다. 방부제를 전혀 사용하지 않고 망개잎으로
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온 가족 영양밥상에 빠질 수 없죠, 한우
가족을 위한 봄철 영양밥상을 차리기로 하고 장보러 나선 길. 마트 곳곳을 돌아다니다 육류 코너에 섰다. 선명한 붉은색 육질 사이로 하얀 마블링이 꽃처럼 피어있는 한우에 눈길이 멈
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[2011안전한 식탁] '자연한잎 의령망개떡', 입 안 가득 자연의 맛이!
향긋한 망개잎에 싸인 하얀 속살 ‧ 담백한 팥소…한입에 톡! 느껴지는 추억의 맛 먹을 것이 넉넉지 못하던 60~70년대의 밤거리에 울려 퍼지던 '찹쌀떡~ 망개떡~' 그중에서도 망개
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[최지영 기자의 장수 브랜드] 풀무원 두부
1981년 서울 압구정동에서 유기농 농산물을 파는 채소가게로 출발한 ‘풀무원’. 84년 당시 남승우 사장(현 총괄사장)은 뚜껑도 없이 판에 놓고 파는 ‘판두부’를 보며 ‘좀 더
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[커버스토리] 양념 대충 쓰나요, 골라 쓰나요
가족 건강에 관심이 많은 주부 김영선(53·서울 영등포구)씨. 음식 재료를 고를 땐 원산지와 재배·유통과정까지 꼼꼼히 살핀다. 농약과 화학비료 걱정에 친환경 농산물을 택하고, 찜
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롯데마트, ‘롯데 스탠더드’… 위해상품 발견 땐 30분내 매장 퇴출
롯데마트 판매사원들이 국내 최초로 제품의 제조처와 원재료의 성분 함량 등 모든 상품 정보를 실시간으로 조회할 수 있는 PB상품 이력관리시스템을 선보이고 있다. [롯데마트 제공]롯데
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여름철 먹을거리, 구입부터 보관·조리까지
입으로 들어가는 음식만큼 민감한 주제가 있을까. 건강에 대한 관심이 높아지면서 먹을거리의 안전이 주목 받고 있다. 가공식품은 물론 자연에서 얻은 신선한 식품에도 소비자의 의심이
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“일제가 망친 전통 술과 음주 문화 되살려야죠”
충주 탄금호 자락에 운치 있게 자리한 세계 술 박물관 리쿼리움. 단지 술이라는 이유만으로도 가점을 줄 만했다. 지금까지 만나온 어느 수집 아이템보다 더 유혹적이니까. 술에 미쳐